SC/T 3118-2006
冻裹面包屑虾

Frozen breaded shrimp or prawn

SCT3118-2006, SC3118-2006


说明:

  • 此图仅显示与当前标准最近的5级引用;
  • 鼠标放置在图上可以看到标题编号;
  • 此图可以通过鼠标滚轮放大或者缩小;
  • 表示标准的节点,可以拖动;
  • 绿色表示标准:SC/T 3118-2006 , 绿色、红色表示本平台存在此标准,您可以下载或者购买,灰色表示平台不存在此标准;
  • 箭头终点方向的标准引用了起点方向的标准。
SC/T 3118-2006

标准号
SC/T 3118-2006
别名
SCT3118-2006
SC3118-2006
发布
2006年
发布单位
行业标准-水产
当前最新
SC/T 3118-2006
 
 
引用标准
GB 2716 GB 2733 GB 2760 GB/T 4789.4 GB/T 4789.7
本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。

SC/T 3118-2006相似标准


推荐

【标准动态】2015年3月起实施的食品及食品相关标准

/T 11101-2014荔果类果品流通规范2015-3-17GB/T 21672-2014面包屑GB/T 21672-2008 2015-3-18GB/T 22180-2014面包屑鱼GB/T 22180-2008 2015-3-19GB/T 30889-20142015-3-110GB/T 30890-2014凡纳滨对虾育苗技术规范2015-3-111GB/T 30891-2014...

【合规】原创|澳大利亚生及其产品的临时进口条件解读

(3)面包屑定义面包屑的未煮是指将头和虾壳去掉(允许保留最后一个壳段和尾),裹上面包屑,并且在加工过程中经过了半熟过程。半熟过程主要包括预炸、烘烤步骤,确保面包屑涂层完全粘附在生上。...

【技术分享】原创:工业化粉鱿鱼圈加工工艺

06面包屑面包屑必须均匀、连续的覆盖在产品的表面;应该持续的向粉机里面补充面包屑,并随时观察底粉的粉碎程度;可以用辊子来调整附着量; 如果因故障暂时停止生产,必须把粉机关掉。07油炸190-196℃(最低不低于190℃)油炸30秒;油炸后产品呈金黄色,颜色不宜过深和过浅;油的FFA值不得超过1.0。08单机出口产品中心温度低于-18℃。09包装产品装内袋称重后,封袋整齐、牢固、无破损。...

【餐饮】手把手教你原料如何正确的采购、运输、入厂检验?

面包屑面包屑鱼、鱼、冷冻鱼糜、冷冻银鱼水产品(冷冻)-18℃以下罗非鱼片、烤鳗、养殖红鳍东方鲀水产品(冷冻生食)-35℃以下养殖红鳍东方鲀 验收案例,仅供参考白砂糖验收方案一、目的明确检验标准,快速准确地对白砂糖进行检验,特制定本检验方案。...


SC/T 3118-2006 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号