SC/T 3118-2006
冻裹面包屑虾
Frozen breaded shrimp or prawn
SC/T 3118-2006 发布历史
本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。
SC/T 3118-2006由行业标准-水产 CN-SC 发布于 2006-12-06，并于 2007-02-01 实施。
SC/T 3118-2006 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
SC/T 3118-2006 发布之时，引用了标准
- GB 2716 食品安全国家标准 植物油*， 2018-06-21 更新
- GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
- GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2014-12-24 更新
- GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验.沙门氏菌检验*， 2008-05-16 更新
- GB/T 4789.7 食品卫生微生物学检验.副溶血性弧菌检验*， 2008-05-16 更新
* 在 SC/T 3118-2006 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
SC/T 3118-2006的历代版本如下：
- 2006年12月06日 SC/T 3118-2006 冻裹面包屑虾
- 标准号
- SC/T 3118-2006
- 发布日期
- 2006年12月06日
- 实施日期
- 2007年02月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 发布单位
- CN-SC
- 引用标准
- GB 2716 GB 2733 GB 2760 GB/T 4789.4 GB/T 4789.7
- 适用范围
- 本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。