EN -ISO13965 肉及肉制品中淀粉及葡萄糖含量的测定(酶法) DIN (German Norms - additional not covered by EN)DIN 10325 (1986) 乳酪制品中柠檬酸的测定(酶法) DIN 10326 (1986) 牛奶及牛奶制品中蔗糖及葡萄糖的测定(酶法)DIN 10344 (1982) 牛奶及牛奶制品中乳糖及半乳糖的测定(酶法) DIN...
[3]由于牛奶运输和奶牛育种值的测定对蛋白质含量有很大的影响,因此需要对其进行定期测定。多年以来,测定蛋白质的参考方法一直是凯氏定氮法[4]。这个方法是测定样品中氮的含量,然后乘以特殊因子(牛奶是6.38)来计算出蛋白质的含量。...
食品企业用大量的方法处理牛奶,将之转化为不同的产品,从奶酪、糕点以及冰淇淋生产到肉类生产或者膳食处理生产中。[3] 由于牛奶运输和奶牛育种值的测定对蛋白质含量有很大的影响,因此需要对其进行定期测定。 多年以来,测定蛋白质的参考方法一直是凯氏定氮法[4]。这个方法是测定样品中氮的含量,然后乘以特殊因子(牛奶是6.38)来计算出蛋白质的含量。 ...
而分光光度法灵敏度更高,根据DIN EN ISO 6878的分析方法,水体中磷酸盐测定的最低检出限可达5μg/L PO4-P,并且不需要进行复杂的预处理过程。在我国《GB3838-2002地表水环境质量标准》中,磷酸盐的分析方法是钼酸铵分光光度法,最低检出限为0.01mg/l,但是需要花费较长的时间准备相关试剂,配制标准溶液,建立标准曲线等工作。...
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