GB/T 20981-2007
面包
Bread
- 标准号
- GB/T 20981-2007
- 发布日期
- 2007年06月12日
- 实施日期
- 2008年05月01日
- 废止日期
- 2022-06-01
- 中国标准分类号
- X28
- 国际标准分类号
- 67.060
- 发布单位
- 国家质检总局
- 引用标准
- GB 14880 GB 2760 GB 7099 GB 7718 GB/T 5009.3 GB/T 601 JJF 1070 卫法监法[2003]80号 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令
- 代替标准
- GB/T 20981-2021
- 被代替标准
- QB/T 1252-1991
- 适用范围
- 本标准规定了面包的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存与展卖。 本标准适用于面包产品。