DIN ISO 14502-2-2007
绿茶和红茶的物质特征的测定.第2部分:绿茶中儿茶酚含量.高效液相色谱法

Determination of substances characteristic of green and black tea - Part 2: Content of catechins in green tea - Method using high-performance liquid chromatography (ISO 14502-2:2005 + Corrigendum 1:2006)

DIN ISO 14502-2-2007 发布历史

This part of ISO 14502 specifies a high-performance liquid chromatographic(HPLC) method for the determination of the total catechin content of tea from the summation of the individual catechins .It is applicable to both leaf and instant green tea,and with precision limitations to black tea(see Annex A). Gallic acid and caffeine can also be determined by this method ,as can theogalllin and theaflavins.

DIN ISO 14502-2-2007由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2007-12。

DIN ISO 14502-2-2007 在中国标准分类中归属于: X55 茶叶制品，在国际标准分类中归属于: 67.140.10 茶。

DIN ISO 14502-2-2007 发布之时，引用了标准

• ISO 1572 茶叶 已知干物质含量的磨碎样品的制备
• ISO 3696-1987 分析实验室用水 规范和试验方法
• ISO 7513 固体速溶茶.水分含量的测定（103℃时的质量损失）.修改件1*， 2012-05-08 更新

* 在 DIN ISO 14502-2-2007 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DIN ISO 14502-2-2007的历代版本如下：

• 2007年12月 DIN ISO 14502-2-2007 绿茶和红茶的物质特征的测定.第2部分:绿茶中儿茶酚含量.高效液相色谱法

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标准号

DIN ISO 14502-2-2007

发布日期

2007年12月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

X55

国际标准分类号

67.140.10

发布单位

DE-DIN

引用标准

ISO 1572 ISO 3696-1987 ISO 7513

被代替标准

DIN ISO 14502-2-2006

适用范围

This part of ISO 14502 specifies a high-performance liquid chromatographic(HPLC) method for the determination of the total catechin content of tea from the summation of the individual catechins .It is applicable to both leaf and instant green tea,and with precision limitations to black tea(see Annex A). Gallic acid and caffeine can also be determined by this method ,as can theogalllin and theaflavins.

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