GB/T 21289-2007
冻烤鳗
Frozen roasted eel
GB/T 21289-2007 发布历史
本标准规定了冻烤鳗的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存 本标准适用于以活鳗鲡(Anguilla sp．)为原料，经剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制后，经调味或不调味冷冻而成的冻烤鳗产品
GB/T 21289-2007由国家质检总局 CN-GB 发布于 2007-12-27，并于 2008-03-01 实施。
GB/T 21289-2007 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
GB/T 21289-2007 发布之时，引用了标准
- GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验.菌落总数测定*， 2008-11-21 更新
- GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数*， 2008-11-21 更新
- GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验.沙门氏菌检验*， 2008-05-16 更新
- GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验.金黄色葡萄球菌检验*， 2008-11-21 更新
- GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
- GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则*， 2011-04-20 更新
- SC/T 3015 水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定
- SC/T 3017 冷冻水产品净含量的测定
- SN 0206 出口活鳗鱼中恶喹酸残留量检验方法
- SN 0208 出口肉中十种磺胺残留量检验方法
* 在 GB/T 21289-2007 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 21289-2007的历代版本如下：
- 2007年12月27日 GB/T 21289-2007 冻烤鳗
- 标准号
- GB/T 21289-2007
- 发布日期
- 2007年12月27日
- 实施日期
- 2008年03月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB/T 4789.2 GB/T 4789.3 GB/T 4789.4 GB/T 4789.10 GB/T 5009.17 GB 7718 SC/T 3015 SC/T 3017 SN 0206 SN 0208
- 适用范围
- 本标准规定了冻烤鳗的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存 本标准适用于以活鳗鲡(Anguilla sp．)为原料，经剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制后，经调味或不调味冷冻而成的冻烤鳗产品