DIN 10754:2002
蜂蜜分析.脯氨酸含量的测定
Analysis of honey - Determination of proline content
- 标准号
- DIN 10754:2002
- 发布
- 2002年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10754 E:2022-11
- 当前最新
- DIN 10754:2023-04
- 被代替标准
- DIN 10754:1993
- 适用范围
- 该文件规定了脯氨酸含量的测定方法。 脯氨酸含量用于蜂蜜的评价。
DIN 10754:2002相似标准
推荐
中消协：2品牌3种蜂蜜有掺假嫌疑
但目前我国还没有对蜂蜜中脯氨酸含量做标准规定，出口贸易合同中一般要求蜂蜜脯氨酸含量高于180mg/kg。检测发现，30个蜂蜜样品有25个的脯氨酸含量都高于180mg/kg，但标称农大蜂场（福建）有限责任公司生产的“有机蜂场”洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值小于20mg/kg，远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量。中消协指出，这应引起企业的高度重视。 ...
同仁堂汪氏百花品牌蜂蜜检出重金属元素
目前，我国还没有对蜂蜜中脯氨酸含量做出标准规定，出口贸易合同中一般要求蜂蜜中脯氨酸含量高于180mg/kg，本次检测的30个蜂蜜样品中，有25个样品的脯氨酸含量都高于180mg/kg，其中5个样品的含量高于400mg/kg。 标称“有机蜂场”的洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜样品的脯氨酸含量检测值小于20mg/kg，远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量，应该引起企业的高度重视。 ...
蜂蜜检测仪产品介绍
检测项目：蜂蜜蔗糖、蜂蜜还原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羟甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中农药残留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中灰分，应用范围：应用于现场检测蜂蜜蔗糖、葡萄糖和果糖、羟甲基糠醛、酸度、农残、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、灰分含量的蜂蜜快速检测仪，可广泛应用于各类蜂蜜品质的快速定量检测。...
上海市消保委：黄果树蜂园等不符合天然蜂蜜特性
检测结果显示，49件样品的葡萄糖和果糖的含量在66.4-83.8g/100g之间；49件样品中脯氨酸的含量最高可达572.57mg/kg，最低为未检出，其中12件样品脯氨酸含量在300mg/kg以上，10件样品在200-300mg/kg之间，20件样品在100-200mg/kg之间，5件样品的脯氨酸含量低于100mg/kg，2件未检出。 淀粉酶值和羟甲基糠醛是评价蜂蜜新鲜度的重要指标。...