ISO 6887-2:2003
食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第2部分:肉及肉制品制备的特殊规则

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 2: Specific rules for the preparation of meat and meat products


哪些标准引用了ISO 6887-2:2003

 

EN ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学检测的水平方法,计数和血清型的沙门氏菌-第1部分:沙门氏菌属的检测(ISO 6579-1:2017)ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 第1部分: 检测沙门氏菌属.GOST ISO 11133-2016 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验DIN EN ISO 17604:2015 食品链微生物学.微生物分析用尸体取样(ISO 17604-2015);德文版本EN ISO 17604-2015BS EN ISO 17604:2015 食物链的微生物学. 微生物分析的胴体取样EN ISO 17604:2015 食物链微生物学.微生物分析的胴体取样(ISO 17604:2015)DIN EN ISO 16649-3:2015 食物链的微生物学. β-葡萄糖醛酸阳性大肠杆菌计数的水平方法. 第3部分: 使用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸的检测和最大或然数法 (ISO 16649-3-2015); 德文版本EN ISO 16649-3-2015ISO 17604:2015 食品链的微生物学.微生物分析用胴体取样BS EN ISO 16649-3:2015 食物链的微生物学. β-葡糖苷酸酶-阳性大肠杆菌计数的水平方法. 采用5-溴-4-氯-3-吲哚-$Gb-D-葡糖苷酸的检测和最大可能计数技术ISO/TS 17728:2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术ISO 16649-3:2015/Amd 1:2016 ISO 16649-3:2015/Amd 1:2016EN ISO 16649-3:2015 食物链微生物学.β-葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法.第3部分:5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸的检测和最大可能数法(ISO 16649-3:2015)ISO 16649-3:2015 食物链的微生物学. β-葡糖苷酸酶-阳性大肠杆菌计数的水平方法. 第3部分: 采用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡糖苷酸的检测和最大可能计数技术GOST ISO 7218-2015 食品和动物饲料的微生物学. 微生物检验的通用要求和指南NF V08-104*NF EN ISO 11133:2014 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验BS EN ISO 11133:2014 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验ISO 11133:2014/Amd 1:2014 ISO 11133:2014/Amd 1:2014EN ISO 11133:2014 食品微生物学,动物饲料和水.营养培养基的制备,生产,存储和性能测试(ISO 11133:2014, Corrected version 2014-11-01)DIN EN ISO 4833-2:2014 食物链的微生物学. 微生物计数的水平方法. 第2部分:利用表面平皿技术在30℃条件下进行菌落计数 (ISO 4833-2-2013+Cor.1-2012); 德文版本EN ISO 4833-2-2013+AC-2014DIN CEN ISO/TS 17919:2014 食物链的微生物学 检测食源性病原菌的聚合酶链反应(PCR) 产生神经毒素梭状芽胞杆菌的A、B、E和F型肉毒菌的检测(ISO/TS 17919-2013) 德文版本CEN ISO/TS 17919-2013EN ISO 4833-2:2013 食物链的微生物学.微生物计数的水平法.第2部分:利用倾注平皿技术在30℃条件下进行克隆计数EN ISO 4833-1:2013 食物链微生物学.微生物计数水平法.第1部分:利用倾注平皿技术在30℃条件下进行克隆计数GOST ISO 21871-2013 食品和动物饲料的微生物学. 蜡样芽孢杆菌的最大可能性计数和检测方法GOST ISO 21527-1-2013 食品和动物饲料的微生物学. 酵母和霉菌的计数方法. 第1部分. 水活性大于0,95的产品菌落计数技术GOST 10444.8-2013 食品和动物饲料的微生物学. 梭菌属计数的水平方法. 30 ℃时的菌落计数技术DIN EN ISO 6887-4:2012 食品及动物饲料微生物学.微生物检验的试样制备,初始悬浮和十进制稀释.第4部分:除牛奶和奶制品,肉类和肉制品以外的产品制备具体规则SNI ISO 21528-1:2012 食品和动物饲料的微生物学 微生物检验用试样、初始悬浮液和十倍稀释液的制备 第1部分:初始悬浮液和十倍稀释液制备的一般规则SNI ISO 7251:2012 食品和动物饲料微生物学 意外大肠杆菌检测和计数的水平方法 最可能数技术SNI ISO 6887-4:2012 食品和饲料的微生物学——微生物试验样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备—— 第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品、鱼和制品以外的产品制备的特殊规则ISO 13720:2010 肉和肉制品.假单胞菌属Pseudomonas spp.的枚举GOST R ISO 21527-1-2010 食品与动物饲料微生物学.酵母菌和模具计数方法.第1部分:水分活性大于0,95的产品菌落计数手段GOST R ISO 21871-2010 食品与动物饲料微生物学.蜡样芽胞杆菌最佳计数和识别方法DIN ISO/TS 16649-3:2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第3部分;利用5-溴,4-氯,3-吲哚D葡糖苷酸的最可能的数字技术(ISO/TS 16649-3:2005)DIN ISO 21528-2:2009 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科探测和技术用水平法.第2部分:菌落计数法(ISO 21528-2:2004)DIN ISO 21528-1:2009 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科探测和技术用水平法.第1部分:通过预浓缩MPN技术进行计数和检测(ISO 21528-1:2004)GOST R ISO 7218-2008 食品和动物饲养微生物学-微生物研究的一般要求和指南AS 5013.11.4:2006 食品微生物学.方法11.4:食品和牲畜饲料的微生物学.微生物检验用试样的制备、初始悬浮物和十进制稀释法.除奶和奶制品、肉和肉制品及鱼和鱼制品以外的产品制备用专用规则AS 5013.15:2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法ISO 7251:2005 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术ISO 21567:2004 食品和动物饲料的微生物学.志贺氏杆菌检测的水平法EN ISO 7937:2004 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜杆菌计数的水平法.菌落计数技术 ISO 7937-2004;代替EN 13401-1999ISO 21528-2:2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第2部分:菌落计数法ISO 21528-1:2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第1部分:通过预浓缩MPN技术进行计数和检测ISO 7937:2004 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜杆菌计数的水平法.菌落计数技术EN ISO 21567:2004 食品和动物饲料的微生物学.志贺氏杆菌检测的水平法 ISO 21567-2004ISO 6887-4:2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除奶和奶制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则AS 5013.16:2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.产气荚膜梭菌的计数用横式法.菌落计数法
ISO 6887-2:2003

标准号
ISO 6887-2:2003
发布
2003年
发布单位
国际标准化组织
替代标准
ISO 6887-2:2017
当前最新
ISO 6887-2:2017
 
 
引用标准
ISO 17604 ISO 6887-1:1999 ISO 7218
ISO 6887 的这一部分规定了当样品需要与 ISO 6887-1 中描述的方法不同的制备方法时,用于微生物检验的肉类和肉制品样品及其悬浮液的制备规则。 ISO 6887-1 定义了微生物检验初始悬浮液和十倍稀释液制备的一般规则。 ISO 6887的这一部分仅描述同时适用于多种微生物的制备方法。 它不包括仅适用于单一微生物的检测和/或计数的制剂,其制备...

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