GB 15193.18-2003
日容许摄入量(ADI)的制定

Acceptable daily intake estimation

2015-10

标准号
GB 15193.18-2003
发布
2003年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB 15193.18-2015
当前最新
GB 15193.18-2015
 
 
被代替标准
GB 15193.18-1994
适用范围
本标准规定了食品及与食品有关的化学物质日容许摄入量(ADI)的制定方法。 本标准适用于食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学物质,包括食品添加剂(含营养强化剂)、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽,药残留等。

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