GB 15193.12-2003
体外哺乳类细胞(V79/HGPRT)基因突变试验
V79/HGPRT gene mutation test
GB 15193.12-2003 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- GB 15193.12-2003
- 发布日期
- 2003年09月24日
- 实施日期
- 2004年05月01日
- 废止日期
- 2015-05-01
- 中国标准分类号
- C53
- 国际标准分类号
- 07.100
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB 15193.12-2014
- 被代替标准
- GB 15193.12-1994
- 适用范围
- 本标准规定了体外哺乳类细胞(V79／HGPRT)基因突变试验的基本技术要求。 本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的遗传毒性，检验对象包括食品添加剂(含营养强化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留、食品工业用微生物等。
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