ASTM F1964-99(2005)
压力油炸器和锅状油炸器性能的标准试验方法

Standard Test Method for Performance of Pressure and Kettle Fryers


哪些标准引用了ASTM F1964-99(2005)

 

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标准号
ASTM F1964-99(2005)
发布
1999年
发布单位
美国材料与试验协会
替代标准
ASTM F1964-11
当前最新
ASTM F1964-21
 
 
1.1 本试验方法评估压力式油炸机和釜式油炸机的能耗和烹饪性能。食品服务运营商可以利用此评估来选择油炸机并了解其能源效率和生产能力。 1.2 本测试方法适用于油容量为 25 至 70 磅的落地式天然气和电动装置。 1.3 油炸锅可根据以下方面进行评估: 1.3.1 能量输入率 (10.2)、1.3.2 预热能源和时间(10.4),1.3.3 闲置能源率(10...

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