NY/T 1678-2008
乳与乳制品中蛋白质的测定.双缩脲比色法

Determination of protein in milk and dairy products biuret spectrophotometry method

NY/T 1678-2008 发布历史

本标准规定了测定乳与乳制品中蛋白质含量的方法。 本标准适用于乳与乳制品中蛋白质含量的测定。 本方法检出限为5×10g/100g。

NY/T 1678-2008由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2008-10-20，并于 2008-10-20 实施。

NY/T 1678-2008 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品。

NY/T 1678-2008 发布之时，引用了标准

• GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

NY/T 1678-2008的历代版本如下：

• 2008年10月20日 NY/T 1678-2008 乳与乳制品中蛋白质的测定.双缩脲比色法

标准号

NY/T 1678-2008

发布日期

2008年10月20日

实施日期

2008年10月20日

废止日期

无

中国标准分类号

X16

发布单位

CN-NY

引用标准

GB/T 6682

适用范围

本标准规定了测定乳与乳制品中蛋白质含量的方法。 本标准适用于乳与乳制品中蛋白质含量的测定。 本方法检出限为5×10^-5g/100g。