找不到引用GB 22557-2008 食品添加剂.乙二胺四乙酸铁钠 的标准
乙二胺四乙酸二钠和乙二胺四乙酸二钙,都是GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中明确规定的合法食品添加剂,在食品加工中主要发挥稳定剂、凝固剂、抗氧化剂以及防腐剂的功能(乙二胺四乙酸二钙的功能是抗氧化剂)。 同时,官方文件上也明确规定了,两者有着不同的使用范围和使用量。...
五、乙二胺四乙酸二钠 乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂、防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中允许蜜饯凉果中的果脯类(仅限地瓜果脯)使用乙二胺四乙酸二钠(最大使用量为0.25 g/kg),其他类别的蜜饯凉果类不得使用。...
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中腌渍食用菌中不得添加乙二胺四乙酸二钠。乙二胺四乙酸二钠可对粘膜、上呼吸道、眼睛、皮肤产生刺激作用。长期大量食用乙二胺四乙酸二钠超标食品可能对人体健康产生一定影响。腌渍食用菌检出乙二胺四乙酸二钠属于企业超范围使用食品添加剂的违法行为。 硫磺作为加工助剂,在制糖工艺生产过程中生成二氧化硫,起到澄清、漂白作用。...
小贴士:部分不合格项目的小知识 一、乙二胺四乙酸二钠 乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂,防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中允许蜜饯凉果中的果脯类(仅限地瓜果脯)使用乙二胺四乙酸二钠(最大使用量为0.25g/kg),其他类别的蜜饯凉果类不得使用。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号