GB/T 4789.27-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-11-21,并于 2009-03-01 实施。
GB/T 4789.27-2008 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。
GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB/T 4789.27-2008 。
本标准规定了鲜乳中抗生素残留的检验方法。 本标准的第一法适用于鲜乳中能抑制嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)的抗生素的检验;第二法适用于鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种(Bacillus stearothermophilus var.calidola-ctis)的抗生素的检验,也可用于复原乳、消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测。
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