本标准规定了采用快速黏度分析仪测定水稻米粉糊化特性的方法。 本标准适用于米粉糊化特性的测定。
NY/T 1753-2009由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2009-04-23,并于 2009-05-20 实施。
NY/T 1753-2009在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。
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