GB/T 23527-2009
蛋白酶制剂
Protease preparations
GBT23527-2009, GB23527-2009
2024-04
GB/T 23527-2009 发布历史
GB/T 23527-2009由国家质检总局 CN-GB 发布于 2009-04-27，并于 2009-11-01 实施，于 2024-04-01 废止。
GB/T 23527-2009 在中国标准分类中归属于: X69 其他发酵制品，在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
GB/T 23527-2009 发布之时，引用了标准
- GB 2760 关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告*， 2019-12-02 更新
- GB/T 191 包装储运图示标志
- GB/T 6003.1 试验筛 技术要求和检验 第1部分：金属丝编织网试验筛*， 2022-10-12 更新
- GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备*， 2016-10-13 更新
* 在 GB/T 23527-2009 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 23527-2009的历代版本如下：
- 2023年 GB/T 23527.1-2023 酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂
- 2009年 GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂
本标准规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经微生物发酵、提纯制得的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。本标准不适用于动植物组织提取的蛋白酶制剂，但本标准的技术要求可以参照使用。 用作食品添加剂和饲料添加剂的蛋白酶制剂，除本标准的要求外，还需参照其他法规要求。
- 标准号
- GB/T 23527-2009
- 别名
- GBT23527-2009
GB23527-2009 - 发布
- 2009年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 23527.1-2023
- 当前最新
- GB/T 23527.1-2023
- 引用标准
- GB 2760 GB/T 191 GB/T 6003.1 GB/T 601