区分杏鲍菇和鸡腿菇: 一看颜色。杏鲍菇的菌盖一般颜色偏灰。鸡腿菇则通体较白。 二看形状。杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球状的是盖小肚子大,柱状的是上下粗细均匀,只是菌盖略微比菌柄大一些。鸡腿菇的菌盖较小,呈包被状,菌杆比较细长,形如鸡腿,上粗下细。 三试手感。杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感。鸡腿菇手感相对杏鲍菇较软。 ...
区分杏鲍菇和鸡腿菇:一看颜色。杏鲍菇的菌盖一般颜色偏灰。鸡腿菇则通体较白。二看形状。杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球状的是盖小肚子大,柱状的是上下粗细均匀,只是菌盖略微比菌柄大一些。鸡腿菇的菌盖较小,呈包被状,菌杆比较细长,形如鸡腿,上粗下细。三试手感。杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感。鸡腿菇手感相对杏鲍菇较软。...
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