GB/T 23822-2009
糖果和巧克力生产质量管理要求
Quality management requirement of candy&chocolate producing
说明：
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- 标准号
- GB/T 23822-2009
- 发布日期
- 2009年05月27日
- 实施日期
- 2009年10月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X33
- 国际标准分类号
- 67.180.10
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB 14881 GB 14930.1 GB 14930.2 食品标识管理规定国家质量监督检验检疫总局[2007]102号令 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB 8978 GB 9678.1 GB 9678.2 GB 13432
- 适用范围
- 本标准规定了糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。 本标准适用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业生产过程的安全控制。