BS EN 13621:2004
食品加工机械.色拉干燥器.安全和卫生要求

Food processing machinery - Salad dryers - Safety and hygiene requirements

被代替

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标准号

BS EN 13621:2004

发布

2004年

发布单位

英国标准学会

替代标准

BS EN 13621:2004+A1:2010

当前最新

BS EN 13621:2004+A1:2010

 

 

本文件规定了沙拉干燥机设计和制造的安全和卫生要求，考虑到安装、清洁、清除堵塞的食物、进料、维护和退役。 旋转功能是通过放置被加工产品的多孔篮的旋转来实现的。 它适用于以下机器： 　——用于商业和机构餐饮业的机器； 　——转速在 300 rpm 至 900 rpm 之间； 　——标称输出功率低于 2 kW； 　——篮子的标称体积小于 100 升。 这些机器可...

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