BS EN 14524:2004
食品.贻贝中okadaic酸的测定.固相萃取清洁、衍生和荧光检测的HPLC法
Foodstuffs - Determination of okadaic acid in mussels - HPLC method with solid phase extraction clean-up, derivatization and fluorimetric detection
- 标准号
- BS EN 14524:2004
- 发布
- 2004年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS EN 14524:2004
- 适用范围
- 本标准规定了贻贝及贻贝制品中大田酸含量的定量测定方法。 冈田酸的含量以贻贝肝胰腺的游离提取酸测定。 冈田酸是一种来自甲藻的脂溶性毒素，是甲藻毒素的主要成分。 该方法已根据 ISO 评估测量方法和结果准确性的一般原则在实验室间研究中得到验证。 该方法测定贻贝肝胰腺中大田酸的限度（信号/噪声= 10）为100 μg/kg。 该方法已经过验证，可检测煮熟的贻贝中的大田酸含量为 441 μg/kg 至 1 467 μg/kg。 实验室经验表明，该方法也可用于测定其他恐龙毒素，例如恐龙毒素1、2和3（DTX-1、DTX-2和DTX-3），参见[1]、[2]、[3] ]、[4]、[5] 和 [6]