1适用范围(图片来源:包图网)本标准规定了奶及奶制品中雌三醇残留量的测定方法(本实验样品为牛奶)。 ...
应用原理:1 水解-提取法:试样经水解-y醚溶液提取其中的脂肪后,在碱性条件下皂化和甲酯化,生成脂肪酸甲酯,经毛细管柱气相色谱分析,外标法定量测定脂肪酸的含量。动植物纯油脂试样不经脂肪提取,直接进行皂化和脂肪酸甲酯化2 乙酰氯-甲醇法(适用于含水量小于5%的乳粉和无水奶油试样):乙酰氯与甲醇反应得到的盐酸-甲醇使其中的脂肪和游离脂肪酸甲酯化,用甲苯提取后,经气相色谱仪分离检测,外标法定量。...
该方法对于复杂混合物中脂肪酸的定量分析非常有用,特别是测定鱼油等基质中的 EPA 和 DHA。与 0.18 mm 内径色谱柱相比,这种 30 m × 0.25 mm, 0.25 μm色谱柱内径较大、膜厚较厚,具有更大的色谱柱容量和更长的色谱柱寿命。蛋白水解配方奶是对牛奶过敏婴儿的良好选择,按水解程度可分为三种类型:部分水解配方奶、深度水解配方奶和氨基酸配方奶。...
该方法对于复杂混合物中脂肪酸的定量分析非常有用,特别是测定鱼油等基质中的 EPA 和 DHA。与 0.18 mm 内径色谱柱相比,这种 30 m × 0.25 mm, 0.25 μm色谱柱内径较大、膜厚较厚,具有更大的色谱柱容量和更长的色谱柱寿命。蛋白水解配方奶是对牛奶过敏婴儿的良好选择,按水解程度可分为三种类型:部分水解配方奶、深度水解配方奶和氨基酸配方奶。...
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