IDF 211-2009
浓缩乳制品中的乳脂.气液相色谱法测定omega-3和omega-6脂肪酸的含量

Milk fat from enriched dairy products - Determination of omega-3 and omega-6 fatty acid content by gas-liquid chromatography

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标准号

IDF 211-2009

发布日期

2009年03月01日

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

X16

国际标准分类号

67.100.10

发布单位

国际制酪业联合会

引用标准

ISO 14156|IDF 172 ISO 15884|IDF 182

适用范围

This International Standard specifies a method for the determination of the omega-3 (ω-3) and omega-6 (ω-6) fatty acid content in anhydrous milk fat extracted from dairy products supplemented or naturally enriched with these constituents. The specified procedure allows the evaluation of the most important ω- 3 and ω-6 fatty acids.

IDF 211-2009 中可能用到的仪器设备