:1970 AS N72:1970 及AS N75:1970AS 2300.1.3-2008乳制品业的化学物理试验方法 第1.3部分:常规方法和原则 重量分析法测定脂肪含量 代替AS N48:1965 AS N60:1970 AS N72:1970 及AS N75:1970AS 2300.1.4.1-1996乳制品业的化学物理试验方法 第1.4.1部分:常规方法和原则 用带刻度的细颈瓶测定牛奶及液体乳制品的脂肪含量...
光源把脂肪球照射。光电池的电流根据奶样的脂肪含量调整.把光电池来的电压摘出与参照电压相比较,通过校准,显示奶品精确的脂肪百分数。样品处理:消毒牛奶、纯牛奶、酸牛奶、豆奶、乳酸饮品均可直接进机测定。炼奶、麦乳精、全脂奶粉、可可粉等按重量比例(1+10)加水稀释完全溶解后侧定。 样品测试前必须开机预热0.5~lh,为使仪器稳定,需要经 常开机,保持机内温度(50士0.5)℃。...
目前在红外光谱区域有两种主要的光谱分析技术:红外光照射到被测样品后,从样品表面反射出来的光被检测器吸收检测,此为红外反射光谱分析法。它要求样品的粉碎程度一致,从而保证样品表面光滑一致。另一类为红外光穿过样品后,再被检测器检测到,即为红外透射光谱分析法。该法优点是很少或不用制备样品,因此重复性较高。 ...
测定根据样品的特性和水分的含量多少,取试样1~ 5g 于样品盘上均匀铺平,如果是含糖或脂肪多的样品,则将一个玻璃纤维滤器放在样品上避免硬壳生成,关闭样品室,按仪器操作程序测定样品中水分的含量。...
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