该公司副总经理翁齐忠介绍,公司自有养殖及协议养殖鳗鲡产量7000多吨,绝大部分烤鳗产品销往日本、美国、欧洲、韩国及东南亚等地。 进入聚泉公司的烤鳗加工生产线前,需穿戴卫生服,并经过全方位消毒。一只鳗鲡经过宰杀、去骨后进行烘烤、调味等步骤,最后包装冷藏。“公司的这条烤鳗生产线长100米,一天可生产烤鳗20吨。鳗鲡进行加工前需在暂养池中养殖一段时间,去除体内杂质。...
作为一位中国企业家,他感到莫大的耻辱,正如他相信自己生产的烤鳗质量100%合格一样,他也相信中国产品质量是信得过的。这一次经历使他毅然决定在日本开店,重树中国企业在日本的品牌,恢复日本消费者对中国烤鳗产品的信心。2007年10月26日,汕头鳗联股份有限公司在日本新注册的第一家中国品牌烤鳗专卖店——“汕头鳗”专卖店,在日本东京最繁华的商业街隆重开业了。...
中国用最佳条件为日本市场生产优良的食品,但是由于文化背景和生活水平不同,中日双方对“鲜度”、“卫生观念”、“药品使用方式”等方面有不同的理解。 日本的山下商店以中国进口活鳗为原料加工烤鳗,制作烤鳗饭团、鳗鱼饭、烤鳗方便盒饭出售,深受消费者欢迎。该店的网站指出:“鳗鱼的产地主要有日本、中国和台湾,鳗鱼的品质是好是坏,单凭产地是难于分辨的,它与养殖环境、水质、饲料和出池季节有密切的关系”。...
-2002冻烤鳗SC/T3303-1997冻熟梭子蟹肉DB44/T474-2008冻鳗鱼片DB44/T476-2008鲜、冻带鱼SC/T3102-2010冻去头虾DB44/T478-2008鲜、冻鲳鱼SC/T3103-2010墨鱼干DB44/T467-2008鲜鳓鱼SC/T3105-2009冻鱼GB/T18109-2011鲜、冻海鳗SC/T3106-2010冻罗非鱼片GB/T21290-2007鲜活青鱼...
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