SN/T 0169-2010
进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
Determination of coliform,fecal coliform and Escherichia coli in food for import and export
- 标准号
- SN/T 0169-2010
- 发布日期
- 2010年11月01日
- 实施日期
- 2011年05月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- C62
- 发布单位
- CN-SN
- 引用标准
- SN/T 1538.1 SN/T 1538.2
- 被代替标准
- SN 0169-1992 SN 0333-1994 SN/T 1059.2-2002
- 适用范围
- 本标准规定了进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法。 本标准中MPN法适用于进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验；平板计数法适用于进出口食品中大肠菌群的检验；β-葡萄糖苷酶荧光法适用于进出口食品（不包括贝类）中大肠菌群的检验；滤膜/MUG法适用于进出口方便面、膨化食品、矿泉水、饮料、牛奶(需用蛋白酶处理)、单晶糖和椒粒中大肠菌群和大肠杆菌的检验。