NY/T 606-2011
小粒种咖啡初加工技术规范
Technical rules for primary processing of arabica coffee
NYT606-2011, NY606-2011
NY/T 606-2011 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- NY/T 606-2011
- 别名
- NYT606-2011
NY606-2011 - 发布
- 2011年
- 发布单位
- 行业标准-农业
- 当前最新
- NY/T 606-2011
- 引用标准
- GB 5749 GB/T 18007 NY/T 604
- 被代替标准
- NY/T 606-2002
- 本标准规定了小粒种咖啡（Coffea arabica L.）初加工的术语和定义、果实采收、加工方法、分级、包装、标志、贮存和运输。 本标准适用于小粒种咖啡的湿法和干法初加工。
NY/T 606-2011相似标准
推荐
热科院在不同初加工处理咖啡豆风味研究方面取得新进展
近日，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在不同初加工处理咖啡豆风味研究方面取得新进展，探明7种不同的初加工方式对云南阿拉比卡咖啡豆风味的影响并对其进行研究，采用顶空固相微萃取气相色谱-质谱（HS-SPME/GC-MS）和顶空气相色谱-离子迁移谱（HS-GC-IMS）对不同初加工方法制备的咖啡样品的挥发性风味成分进行表征，并结合气味活性值（OAV）对其香气特征进行综合性分析。...
小粒咖啡出口检验检疫有国标了
该标准规定了出口小粒种咖啡生豆术语和定义、包装、取样、检验检疫、结果判定以及样品保存，适用于出口小粒咖啡豆的检验检疫，标志着我国出口小粒种咖啡检验检疫进入有据可依的时代。...
云南小粒咖啡化学研究取得系列进展
云南小粒咖啡果实中新型二萜和咖啡二萜内酯的发现 从云南小粒咖啡DR132品种（黄果）的咖啡果（日晒豆）中，分离鉴定了37个化学成分，其中5个为新二萜化合物（图3）。新化合物caffruenol A-B（1-2）是18和19位甲基重排为Δ(4，18)的新型二萜成分，从未见过报道。...
昆明植物所在云南小粒咖啡化学研究中取得系列进展
云南小粒咖啡果实中新型二萜和咖啡二萜内酯的发现 从云南小粒咖啡DR132品种（黄果）的咖啡果（日晒豆）中，分离鉴定了37个化学成分，其中5个为新二萜化合物（图3）。新化合物caffruenol A-B（1-2）是18和19位甲基重排为Δ(4,18)的新型二萜成分，从未见过报道。...