广东省是全国荔枝生产大省,但由于加工技术跟不上,导致产业效益低迷。近日,一个由省级农业龙头企业―――祯州集团建设的荔枝产业公共技术服务平台,法国杜比耐特(中国)荔枝酿酒实验室在惠东挂牌。 从2000年起,祯州集团就聘请法国顶级葡萄酒研究所开发荔枝酿酒,攻克荔枝酿酒专用酵母、荔枝酒留香技术和荔枝白兰地生物熟化等三项国际技术难题,并申请专利。...
这几天,微博和朋友圈里一则这样的消息在疯传:交警设卡查酒驾时,发现一名司机“酒驾”,可这名司机称自己没有喝酒,只是开车途中吃了几颗荔枝,民警现场调查发现情况属实。 难道吃吃荔枝也会导致酒驾?这几天正值世界杯,又是吃荔枝的好时节,荔枝配足球,这么酸爽的享受难道要绝缘了吗?如果不小心因为这个酒驾了,岂不是要冤死? ...
“荔枝酒(干、半干、白兰地)的研制”通过广东省科技成果鉴定,荔枝白兰地、荔枝汽酒、荔枝干酒、龙眼酒酿造方法及荔枝核口服液制造方法等五项获得国家发明专利。公司连续多年被广东省及惠州市政府授予企业诚信企业单位。2019年8月,举行了“岭南荔枝研究中心”和大学联办“研究生工作站”、“专家工作站”揭牌仪式。...
实际上,荔枝产生的酒精量非常小,随着人体呼吸和说话,酒精都可以被挥发掉,因此吃贮藏不当、不够新鲜的荔枝产生的酒精在人体停留的时间很短,一般几分钟后就测不出“酒驾”的效果了。所以,一般正常吃荔枝摄取的酒精含量不会到血液超标的程度。如果大家实在担心“酒驾”问题,第一选择吃新鲜荔枝,第二买回荔枝不要久存,最好尽快吃完,第三吃了有酒味的荔枝要及时漱口。 ...
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