GB 4926-1985
食品添加剂 红曲米
Food additive--Red kojic rice
- 标准号
- GB 4926-1985
- 发布
- 1985年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 4926-2008
- 当前最新
- GB 1886.19-2015
- 适用范围
- 本标准适用于红曲霉（MOnascus anka NakazaWa et Sato）接种在大米上，经培养制得的红曲米（又名红曲、赤曲、红米、福米），可作为食品着色剂。
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