EN 16204:2012由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2012-05-01。
EN 16204:2012在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
本欧洲标准规定了一种多参考方法,通过液相色谱与串联质谱联用 LC-MS/MS 测定生贝类和贝类产品(包括煮熟的贝类)中的亲脂性藻类毒素(由某些甲藻产生的脂溶性藻类毒素) 。 该方法已在由三部分组成的实验室间研究中得到验证,该研究通过分析自然污染的蓝贻贝匀浆以及蓝贻贝、牡蛎和蛤的加标提取物来进行。 有关验证的更多信息,请参阅附录 A。 其他研究调查了更多矩阵。 冈田酸族毒素、氮杂螺酸和果胶毒素的检测限确定为 6 μg/kg 贝类肉,虾毒素为 10 μg/kg 贝类肉。 大田酸(OA)、果胶毒素-2(PTX-2)、氮杂螺旋酸-1(AZA-1)和虾毒素(YTX)的定量测定可以直接利用市售标准物质进行。 假设响应因子相等,使用大田酸间接定量测定两种甲藻毒素 Dinophystoxin-1 (DTX-1) 和甲藻毒素-2 (DTX-2);同样,azaspiracid-1 (AZA-1) 用于间接定量 azaspiracid-2 (AZA-2) 和 azaspiracid-3 (AZA-3),而 YTX 用于同型叶索毒素、45-OH-叶索毒素和45-OH-同型叶索毒素,PTX-2 为果胶毒素-1 (PTX-1)。 冈田酸族毒素、氮杂螺旋酸和果胶毒素的定量限 (LOQ) 确定为 20 μg/kg 贝类肉,虾毒素为 35 μg/kg 贝类肉。 通过水解,还可以将大田酸、DTX-1和DTX-2的酯作为相应的游离酸进行定量。
原多甲藻酸毒素(AZA)结构图岛津解决方案● 分析利器:三重四极杆液质联用仪岛津三重四极杆液质联用仪本方案使用碱性流动相分析扇贝萃取液中的脂溶性贝毒。萃取和分析步骤依据欧盟LC-MS/MS Ver.5测定软体动物中亲脂性海洋生物毒素的统一操作流程。● 方案特色:自动进样器的预处理功能分析时可采用自动进样器的预处理功能,吸出5 μL扇贝基质溶液,之后再吸出等量的各浓度混合标准溶液后进样。...
(HLB固相萃取柱)///25.0 、50.0 μg/kg/50μg/kg4.8-50.7μg/kg50、100μg/kgGB 2009.261-2016食品安全国家标准贝类中神经性贝类毒素测定NSP类小鼠生物法//GB 5009.206-2016食品安全国家标准水产品中河豚毒素测定TTX小鼠生物法液相色谱-串联质谱法(免疫亲和柱)液相色谱-荧光检测法(免疫亲和柱)酶联免疫吸附法/ 1 μg/kg50μg...
如图1A所示,应当受到监控的亲脂性生物毒素有冈田软海绵酸(OA);鳍藻毒素1、2、3(DTX1,2,3),其中DTX3分别是OA,DTX1和2的酯类形式;扇贝毒素1、2(PTX1,2);虾夷扇贝毒素(YTX);45OH虾夷扇贝毒素(45OH YTX);同源虾夷扇贝毒素(homoYTX);45OH同源虾夷扇贝毒素(45OH homoYTX);原多甲藻酸1、2和3(AZA1,2,3)1 。 ...
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