本标准规定了绿色食品虾的要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品活虾、鲜虾、速冻生虾、速冻熟虾(包括对虾科、长额虾科、褐虾科和长臂虾科各品种的虾)。冻虾的产品形式可以是冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁。
NY/T 840-2012由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2012-12-07,并于 2013-03-01 实施。
NY/T 840-2012 在中国标准分类中归属于: B50 水产、渔业综合,在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
* 在 NY/T 840-2012 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
NY/T 840-2012 绿色食品.虾 由 NY/T 840-2004 变更而来。
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