SC/T 3120-2012
冻熟对虾
Frozen cooked shrimp
说明：
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- 标准号
- SC/T 3120-2012
- 发布日期
- 2012年12月07日
- 实施日期
- 2013年03月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 发布单位
- CN-SC
- 引用标准
- GB 2733 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB/T 27304 JJF 1070 SC/T 3016-2004 农业部公告第235号 动物性食品中兽药最高残留限量
- 适用范围
- 本标准规定了冻熟对虾产品的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输。 本标准适用于以南美白对虾（学名为凡纳滨对虾,Penaeus vanammi）、日本对虾(Penaeus japonicus)、斑节对虾(Penaeus monodom Fabricius)、中国对虾(Penaeus chinesis)、长毛对虾(Penaeus penicillatus)、墨吉对虾(Penaeus merguiensis)、刀额新对虾(Meta Penaeus ensis)等为原料，经挑选、清洗、蒸煮、速冻、包装制成的冻熟全虾；其他品种的冻熟虾可参照执行。