EN 13804:2013
食品.元素及其化学形态的测定.总则和特殊要求

Foodstuffs - Determination of elements and their chemical species - General considerations and specific requirements


哪些标准引用了EN 13804:2013

 

DIN EN 16943:2017 食品. 采用ICP-OES测定钙, 铜, 铁, 镁, 锰, 磷, 钾, 钠, 硫和锌含量; 德文版本EN 16943-2017DIN EN 16801:2016 食品 元素及其化学种类的测定 通过同位素稀释 GC-ICP-MS 测定海洋来源食品中的甲基汞；德文版 EN 16801:2016BS EN 16802:2016 食品. 元素和其化学物种的测定. 采用阴离子交换的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海洋和植物源食品中的无机砷BS EN 16801:2016 食品. 元素和其化学物种的测定. 采用气相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海洋源食品中的甲基汞EN 16802:2016 食品-元素及其化学物种在海洋和植物通过阴离子交换性源食品无机砷的测定EN 16801:2016 食品-元素和化学物质的同位素稀释GC-ICP-MS测定海洋来源的食品中甲基汞的测定DIN EN 13805:2014 食品.微量元素的测定.压力分解;德文版本 EN 13805:2014BS PD CEN/TS 16731:2014 食品. 在酸提取之后使用原子吸收光谱法 (氢化物-AAS) 测定水稻中的氢化反应砷化合物BS EN 13805:2014 食品.痕量元素测定.加压分解PD CEN/TS 16731:2014 食品.酸提取之后用原子吸收光谱法测定大米中的氢化物反应性砷化合物EN 13805:2014 食品.微量元素的判定.高压溶出DIN EN 15517:2008 食品.微量元素的测定.酸萃取后通过氢化原子吸收光谱分析法(HGAAS)测定海生植物中无机砷含量DIN EN 15505:2008 食品.微量元素的测定.用微波细菌分解后火焰原子吸收光谱测定法(AAS)测定钠和镁BS EN 15505:2008 食品.痕量元素的测定.微波浸煮后用火焰原子吸收光谱测定法(AAS)测定钠和镁含量BS EN 15517:2008 食品.痕量元素的测定.酸萃取后通过氢化物的衍生物原子吸收光谱分析法(HGAAS)测定海生植物中无机砷含量DD CEN/TS 15506:2007 食品.痕量元素的测定.火焰原子吸收分光光度法(AAS)测定保存在罐头中的水果和蔬菜中的锡DIN EN 15111:2007 食品.微量元素的测定.用感应耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定碘含量BS EN 15111:2007 食品.微量元素的测定.ICP-MS(感应耦合等离子体质谱分析法)测定碘含量
标准号
EN 13804:2013
发布
2013年
发布单位
欧洲标准化委员会
当前最新
EN 13804:2013
 
 
被代替标准
FprEN 13804-2012
本欧洲标准规定了食品中元素及其化学物质分析方法选择的性能标准，并包含性能要求和特性、实验室设置、样品制备和测试报告的指南。

EN 13804:2013相似标准

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DIN EN 16943:2017 食品. 采用ICP-OES测定钙, 铜, 铁, 镁, 锰, 磷, 钾, 钠, 硫和锌含量; 德文版本EN 16943-2017 DIN EN 16801:2016 食品 元素及其化学种类的测定 通过同位素稀释 GC-ICP-MS 测定海洋来源食品中的甲基汞；德文版 EN 16801:2016 BS EN 16802:2016 食品. 元素和其化学物种的测定. 采用阴离子交换的高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海洋和植物源食品中的无机砷 BS EN 16801:2016 食品. 元素和其化学物种的测定. 采用气相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定海洋源食品中的甲基汞 EN 16802:2016 食品-元素及其化学物种在海洋和植物通过阴离子交换性源食品无机砷的测定 EN 16801:2016 食品-元素和化学物质的同位素稀释GC-ICP-MS测定海洋来源的食品中甲基汞的测定 DIN EN 13805:2014 食品.微量元素的测定.压力分解;德文版本 EN 13805:2014 BS PD CEN/TS 16731:2014 食品. 在酸提取之后使用原子吸收光谱法 (氢化物-AAS) 测定水稻中的氢化反应砷化合物 BS EN 13805:2014 食品.痕量元素测定.加压分解 PD CEN/TS 16731:2014 食品.酸提取之后用原子吸收光谱法测定大米中的氢化物反应性砷化合物


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