GB/T 29605-2013
感官分析 食品感官质量控制导则
Sensory analysis.Guide for food sensory quality control
GBT29605-2013, GB29605-2013
GB/T 29605-2013 发布历史
GB/T 29605-2013由国家质检总局 CN-GB 发布于 2013-07-19，并于 2013-12-01 实施。
GB/T 29605-2013 在中国标准分类中归属于: B04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析。
GB/T 29605-2013 感官分析 食品感官质量控制导则的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB/T 29605-2013 。
GB/T 29605-2013 发布之时，引用了标准
- GB/T 10221-2012 感官分析.术语
- GB/T 12311 感官分析方法.三点检验
- GB/T 16291.1 感官分析.选拔、培训与管理评价员一般导则.第1部分：优选评价员
- GB/T 16291.2 感官分析.选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分:专家评价员
- GB/T 4091 常规控制图
- ISO 13299 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南*， 2016-03-01 更新
- ISO 22935-1 乳和乳制品 感官分析 第 1 部分：评估员的招募、选择、培训和监测*， 2023-04-01 更新
- ISO 4121 感官分析.定量反应尺度的使用指南
* 在 GB/T 29605-2013 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 29605-2013的历代版本如下：
- 2013年 GB/T 29605-2013 感官分析 食品感官质量控制导则
本标准给出了食品感官质量控制应满足的基本耍求，以及实施食品感官质量控制的一般程序”包括感官质量控制要素的描述、感官质量控制标样的建立、感官评价小组的组建、感官评价方法的选用和质量控制图的运用等”本标准适用于食品企业进行产品感官质量控制，其他消费品企业也可参考使用。
- 标准号
- GB/T 29605-2013
- 别名
- GBT29605-2013
GB29605-2013 - 发布
- 2013年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 29605-2013
- 引用标准
- GB/T 10221-2012 GB/T 12311 GB/T 16291.1 GB/T 16291.2 GB/T 4091 ISO 13299 ISO 22935-1 ISO 4121
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