GB/T 29647-2013
坚果与籽类炒货食品良好生产规范
Good manufacturing practice of roasted nuts and seeds
GB/T 29647-2013 中，可能用到以下仪器
- 标准号
- GB/T 29647-2013
- 发布日期
- 2013年09月06日
- 实施日期
- 2014年02月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X24
- 国际标准分类号
- 67.080.10
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB 8978 GB 13271 GB 14881 GB 28050 《出口食品生产企业备案管理规定》国家质检总局第142号令
- 适用范围
- 本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回,教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造(改扩建)、生产管理和质量管理。
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