6.来源:GB 5529—85MM_FS_CNG_0386植物油脂检验磷脂测定法1.适用范围本方法适用于商品植物油脂中磷脂的测定。2.原理概要油脂中磷脂即由甘油、脂肪酸、磷酸和氨基醇等所组成的复杂的化合物。...
以上的影响,都是通过油脂的烟点来反映的,那么如何测定油脂烟点值的,我们推荐一款非常实用的油脂烟点仪,此油脂烟点仪依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的,专门用于测定植物油脂,现在,烟点仪已经广泛使用于质量监督部门、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、农业育种等需要油脂烟点测定的部门,并取得了一致的好评。...
GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2760 食品添家剂使用卫生标准 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5524 植物油脂检验 扦样、分样法 GB/T 5525-1985植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法 GB/T 5527 植物油脂检验 折光指数测定法 GB/T 5528 植物油脂水分及挥发物含量测定法...
油脂烟点测定仪依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的,在质量监督、进出口检验、油脂加工、食品加工等部门,烟点测定仪测得的结果表明:在一些油脂烟点的影响因素中,游离脂肪酸和过氧化物是影响烟点的主要因素,而含磷量、单甘酯等,几乎不对油脂烟点产生影响。...
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