BS EN ISO 5530-1-2014
小麦粉. 生面团的物理特性. 使用粉质仪测定吸水量和流变学特性

Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph

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标准号

BS EN ISO 5530-1-2014

发布日期

2014年12月31日

实施日期

2014年12月31日

废止日期

无

中国标准分类号

B22

国际标准分类号

67.060

发布单位

GB-BSI

引用标准

ISO 712 ICC 115/1 AACC Method 54-21.02 ISO 24333 ISO 5725-1 ISO 5725-2

BS EN ISO 5530-1-2014系列标准

BS EN ISO 5530-1-2014 中可能用到的仪器设备