找不到引用KS H ISO 6886:2013 的标准
国家标准计划《动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)》由 TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC2(全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会)执行 ,主管部门为国家粮食和物资储备局。 主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 、南京财经大学等 。 附件:征求意见稿、编制说明...
其中,1法是采用自动测定仪方法由上海颀高仪器有限公司生产的HSY-20795D全自动植物油脂烟点仪),自动烟点仪测定仪法采用全自动植物油脂烟点测定型号HSY-20795D自动油脂烟点仪,是上海颀高仪器有限公司根据中华人民共和国标准GB/T 20795《植物油脂烟点测定》所规定的要求设计制造的,适用于按该标准规定的方法。...
摘要:脂肪酸在大气氧的作用下被氧化是影响油脂保质期的主要因素之一,脂肪醛或其他挥发性化合物会产生异味,从而导致油脂酸败。因此,氧化稳定性是商业煎炸油配方中评估的最重要参数之一。为此,采用两种不同的加速氧化法OXITEST和RANCIMAT测定了15种煎炸油的诱导期,并将其与之前用气相色谱法测定的脂肪酸含量进行了比较。...
我们新研发推出的气相色谱法检测液态油脂中3种合成抗氧化剂(TBHQ、BHA、BHT)——样品预处理专用方法包B系列产品,从常温下呈液态的食用动植物油脂和含油食品提取的液态油脂样品中,实现同时提取、分离和净化这3种合成抗氧化剂,以用于气相色谱技术对这些合成抗氧化剂的检测。...
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