EN 12854:2003+A1:2010
食品加工机械.臂式搅拌器.安全和卫生要求

Food processing machinery - Beam mixers - Safety and hygiene requirements


 

 

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标准号
EN 12854:2003+A1:2010
发布
2010年
发布单位
欧洲标准化委员会
当前最新
EN 12854:2003+A1:2010
 
 
引用标准
EN 1088:1995 EN 1672-2:2005 EN 60204-1:2006 EN 60529:1991 EN 614-1:2006 EN ISO 11201:1995 EN ISO 12100-1:2003 EN ISO 12100-2:2003 EN ISO 3744:1995 EN ISO 4287:1998 EN ISO 4871:1996
被代替标准
EN 12854-2003 EN 12854/FprA1-2009
该欧洲标准规定了梁式搅拌机设计和制造的安全和卫生要求。 梁式搅拌机在餐饮业中用于直接在烹饪锅中制备混合物或乳液，例如：果泥、蛋黄酱、酱汁、汤、蜜饯。 该欧洲标准涉及机器调试、操作、清洁、清除食物堵塞、喂料、更换工具、维护和停用过程中可能出现的危险。 本欧洲标准不适用于： 家用机器；特定标准涵盖的便携式手持式搅拌机和搅拌器（参见 EN 12853）。 本欧洲标...

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