本标准规定了食品添加剂无水亚硫酸钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于食品添加剂无水亚硫酸钠。该产品在食品加工中用作防腐剂、漂白剂和疏松剂。 分子式:Na2SO3 相对分子质量:126.04(按1989年国际相对原子质量)
GB 1894-1992由国家质检总局 CN-GB 发布于 1992-11-03,并于 1993-06-01 实施。
GB 1894-1992 在中国标准分类中归属于: X42 合成食品添加剂,在国际标准分类中归属于: 67.220.20 食品添加剂。
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