ASTM F1736-09(2016)
用作食物以控制病原菌和腐败微生物的有鳍鱼类和水生无脊椎动物的辐照标准指南
Standard Guide for Irradiation of Finfish and Aquatic Invertebrates Used as Food to Control Pathogens and Spoilage Microorganisms
- 标准号
- ASTM F1736-09(2016)
- 发布
- 2009年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 替代标准
- ASTM F1736-21
- 当前最新
- ASTM F1736-21
- 引用标准
- ASTM E170 ASTM F1416 ASTM F1640
- 适用范围
- 1.1 本指南概述了生的、未经处理的、新鲜的（冷藏的）或冷冻的有鳍鱼类和水生无脊椎动物的辐照程序和操作，同时确保辐照产品的安全和卫生。
1.1.1 水生无脊椎动物包括软体动物、甲壳动物、棘皮动物等。
1.1.1.1 软体动物包括双壳类贝类，如蛤、贻贝、牡蛎；蜗牛;以及头足类动物，例如鱿鱼和章鱼。
1.1.1.2甲壳类包括贝类，如虾、龙虾、螃蟹、对虾和小龙虾。
1.1.1.3 棘皮动物包括海胆和海参。
1.2 本指南涵盖了用于减少水生无脊椎动物和有鳍鱼类中微生物和寄生虫种群的吸收剂量。此类剂量通常低于 10 kGy (1).2 1.3 使用减氧包装（真空或气调包装，包括油中包装的产品）和经过辐照的生......
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