ASTM F2472-05(2016)
工作人员提供热熟食盒性能的标准试验方法
Standard Test Method for Performance of Staff-Serve Hot Deli Cases
- 标准号
- ASTM F2472-05(2016)
- 发布
- 2005年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 替代标准
- ASTM F2472-05(2021)
- 当前最新
- ASTM F2472-05(2021)
- 1.1 该测试方法评估员工服务的热熟食柜的能耗和性能，该熟食柜的加热井位于完全或部分封闭的加热腔内。食品服务运营商可以使用此评估来选择员工服务的热熟食案例并了解其能源消耗和性能。 1.2 此测试方法适用于电动热熟食箱，这些熟食箱是为工作人员服务于开放式酒店平底锅中的准备好的热食品而设计的。 1.3 熟食店案例可根据以...