GB/T 19855-2015
月饼
Moon cake
GBT19855-2015, GB19855-2015
GB/T 19855-2015 发布历史
GB/T 19855-2015由国家质检总局 CN-GB 发布于 2015-05-15，并于 2015-12-01 实施，于 2024-04-01 废止。
GB/T 19855-2015 在中国标准分类中归属于: X28 焙烤制品，在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
GB/T 19855-2015 月饼的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB/T 19855-2023 。
GB/T 19855-2015 发布之时，引用了标准
- GB 10146 食品安全国家标准 食用动物油脂*， 2016-11-13 更新
- GB 13104 食品安全国家标准 食糖
- GB 1355 小麦粉
- GB 14884 食品安全国家标准 蜜饯*， 2017-06-23 更新
- GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜
- GB 16325 干果食品卫生标准
- GB 16326 坚果食品卫生标准
- GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 第1号修改单
- GB 2716 食品安全国家标准 植物油*， 2018-06-21 更新
- GB 2730 食品安全国家标 腌腊肉制品*， 2015-09-22 更新
- GB 2748 鲜蛋卫生标准
- GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品*， 2015-11-13 更新
- GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2024-02-08 更新
- GB 317 白砂糖
- GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品
- GB 7099 食品安全国家标准 糕点、面包*， 2015-09-22 更新
- GB 7718 《预包装食品标签通则》问答(修订版)
- GB/T 10458 荞麦
- GB/T 11761 芝麻*， 2021-10-11 更新
- GB/T 1532 花生
- GB/T 18357 地理标志产品.宣威火腿
- GB/T 191 包装储运图示标志
- GB/T 20883 麦芽糖*， 2017-12-29 更新
- GB/T 21270 食品馅料
- GB/T 23780 糕点质量检验方法
- GB/T 238 金属材料 线材 反复弯曲试验方法
- GB/T 5737 食品塑料周转箱
- GB/T 8937 食用动物油脂 猪油*， 2023-03-17 更新
* 在 GB/T 19855-2015 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 19855-2015的历代版本如下：
- 2023年 GB/T 19855-2023 月饼质量通则
- 2015年 GB/T 19855-2015 月饼
- 2005年 GB 19855-2005 月饼
GB/T 19855-2015 月饼 由 GB 19855-2005 月饼 变更而来。
本标准规定了月饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存和召回等要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
- 标准号
- GB/T 19855-2015
- 别名
- GBT19855-2015
GB19855-2015 - 发布
- 2015年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 19855-2023
- 当前最新
- GB/T 19855-2023
- 引用标准
- GB 10146 GB 13104 GB 1355 GB 14884 GB 14963 GB 16325 GB 16326 GB 23350 GB 2716 GB 2730 GB 2748 GB 2749 GB 2760 GB 317 GB 7096 GB 7099 GB 7718 GB/T 10458 GB/T 11761 GB/T 1532 GB/T 18357 GB/T 191 GB/T 20883 GB/T 21270 GB/T 23780 GB/T 238 GB/T 5737 GB/T 8937
- 被代替标准
- GB 19855-2005
GB/T 19855-2015相似标准
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