一方面,饲粮中粗纤维含量增高,会加快食糜在消化道中的流通速度,从而降低动物对淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质的回肠表观消化率,也会增加动物消化道内源蛋白质、脂肪和矿物质的损失。而且纤维不仅本身消化率低,而且影响其他营养物质的吸收,降低饲粮可利用能值。这是粗纤维主要的负面作用。 ...
Ravindran等(1999b)报道添加酶(主要为木聚糖酶,还有蛋自酶)可提高回肠所有氨基酸的表观消化率1-2%,但只有苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸和谷氨酸差异显著。Danicke等(1999)报道添加木聚糖酶后空肠和回肠氮和干物质的表观消化率略有提高。...
五、酶添加剂的“表观能量值”可降低饲料成本 计算最低成本饲料配方中,酶添加剂的表观能量值富有较大的挑战性。 用“表观能量值”进行饲料配方 虽然测定化归多酶产品的适当的AEV十分困难,但这可利用具有不同理论能量值的各种配方的饲养试验进行测定。 在某些国家,大麦的价格明显低于小麦。这就吸引了饲料生产者,因此用大麦和一种酶制品可取代家禽饲料中25%~40%的小麦,而又维持相同的生产性能(表2)。...
脂肪是水产动物饲料中不可缺少的营养成份,它提供给水产动物生长所必需的脂肪酸、脂溶性维生素及热能等,水产动物饲料中的粗脂肪含量一般也是使用粗脂肪测定仪来进行测定。...
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