ISO 16779-2015
感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证)

Sensory analysis - Assessment (determination and verification) of the shelf life of foodstuffs

ISO 16779-2015 发布历史

ISO 16779-2015由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2015-08。

ISO 16779-2015在国际标准分类中归属于: 67.240 感官分析。

ISO 16779-2015 发布之时，引用了标准

• ISO 4120-2004 感官分析.方法学.三角试验
• ISO 5492-2008 感官分析.词汇
• ISO 5495-2005 感官分析.方法学.成对比较试验
• ISO 6658-2005 感官分析.方法学.总则
• ISO 8587-2006 感官分析.方法学.分级
• ISO 8589-2007 感官分析.试验室设计的一般指南
• ISO 10399-2004 感官分析.方法学.味觉对比试验法
• ISO 11036-1994 感官分析 方法学 组织轮廓
• ISO 11136-2014 感官分析. 方法学. 受控区域内消费者进行享乐性测试的通用指南
• ISO 13299-2003 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南

ISO 16779-2015的历代版本如下：

• 2015年08月 ISO 16779-2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证)

标准号

ISO 16779-2015

发布日期

2015年08月

实施日期

废止日期

无

国际标准分类号

67.240

发布单位

IX-ISO

引用标准

ISO 4120-2004 ISO 5492-2008 ISO 5495-2005 ISO 6658-2005 ISO 8587-2006 ISO 8589-2007 ISO 10399-2004 ISO 11036-1994 ISO 11136-2014 ISO 13299-2003

被代替标准

ISO/FDIS 16779-2015