67.060 谷物、豆类及其制品 标准查询与下载
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本标准适用于测定谷物中维生素B的含量。
Method for the determination of vitamin B1 in cereals
- ICS
- 67.060
- CCS
- B22
- 发布
- 1987-04-02
- 实施
- 1987-11-01
本标准适用于大米、小麦中氧化稀土总量的测定。测定范围在0.05ppm以上。
The tribromoarsenazo photometric method for the determination of rare earth oxide content in rice and wheat
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1987-04-02
- 实施
- 1987-11-01
本标准适用于谷物中维生素B含量的测定。
Method for the determination of vitamin B2 in cereals
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1987-04-02
- 实施
- 1987-11-01
本标准适用于以面粉、奶油、糖、蛋为原料，以可可、果料、果酱为辅料，经挤糊、成型、烘烤，再挤花或美化后而成的西式糕点。
The quality inspection methods of the western pastry
- ICS
- 67.060
- CCS
- X28
- 发布
- 1983-09-17
- 实施
- 1984-05-01
本标准适用于以面粉为主，以油、糖、蛋、果仁等原料为辅，经烘烤、蒸制或油炸而成的中式糕点。
The quality examination methods of Chinese pastry
- ICS
- 67.060
- CCS
- X28
- 发布
- 1983-09-17
- 实施
- 1984-05-01
1 范围 本文件规定了富硒小麦的产地环境、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标识、运输和贮存。 本文件适用于在富含硒元素的耕地上种植的富硒小麦。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1351 小麦 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 13432 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 421 绿色食品 小麦及小麦粉 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 富硒小麦 Selenium-enriched wheat 通过生长过程自然富集硒或通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含微量元素硒的小麦，其总硒含量符合本文件规定范围的小麦。 4 产地环境 应符合NY/T 391的规定。 5 技术要求 5.1 基本要求 应符合GB 1351 的规定。 5.2 感官要求 应符合NY/T 421的规定。 5.3 质量指标 应符合NY/T 421的规定。 5.4 总硒含量 产品的总硒含量为 0.10～ 0.50 mg/kg。 5.5 真菌毒素、污染物、农药残留限量 应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763的规定。 6 试验方法 6.1 感官要求、质量指标的检测 按NY/T 421规定的方法检测。 6.2 总硒含量的检测 按GB 5009.93的规定检测。 6.3 真菌毒素、污染物、农药残留限量的检测 按GB 2761、GB 2762、GB 2763规定的方法检测。 7 检验规则 7.1 组批 以同一地点、同一时间段收割的产品为一检验批。 7.2 抽样 随机抽取检验样品，所抽样品应为同一批次的产品。其中出厂检验样品量不少于 2kg，型式检验样品量不少于3kg，样品分为两份，一份作为检验用，一份作备样。 7.3 判定 7.3.1 出厂检验或型式检验项目全部符合本标准规定时，判定该批产品合格。 7.3.2 在受检样品中，若发现不符合本标准规定的项目时，应对备检样品进行不合格项的复检，判定结果应以复检结果为准。 8 标签、标识 8.1 应符合该类农产品的标识规定。 8.2 应符合 GB 7718、GB 13432 的规定，并在标签或者附加标识上标明总硒含量。 9 运输 应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送。运输过程中应轻拿轻放，防止日晒雨淋，不得与有毒有害、有污染的物品混运。 10 贮存 应贮存在清洁、干燥、避光、防雨、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不得与有毒有害物质和其他禁用物质混存。
Selenium-enriched wheat
- ICS
- 67.060
- CCS
- A011
- 发布
- 2024-06-14
- 实施
- 2024-06-20
1 范围 本文件规定了富硒糯米的产地环境、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标识、运输和贮存。 本文件适用于在富含硒元素的耕地上种植的富硒糯米。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1354 大米 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 13432 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 GB/T 22499 富硒稻谷 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 富硒糯米 Selenium-enriched glutinous rice 通过生长过程自然富集硒或通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含微量元素 硒的糯米，其总硒含量符合本文件规定范围的糯米。 4 产地环境 应符合NY/T 391的规定。 5 技术要求 5.1 基本要求 应符合GB 1354 的规定。 5.2 感官要求 应符合GB/T 22499的规定。 5.3 质量指标 应符合GB/T 22499的规定。 5.4 总硒含量 产品的总硒含量为 0.10 ～ 0.50 mg/kg。 5.5 真菌毒素、 污染物、农药残留限量 应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763的规定。 6 试验方法 6.1 感官要求、质量指标的检测 按GB/T 22499规定的方法检测。 6.2 总硒含量的检测 按GB 5009.93的规定检测。 6.3 真菌毒素、污染物、农药残留限量的检测 按GB 2761、GB 2762、GB 2763规定的方法检测。 7 检验规则 7.1 组批 以同一地点、同一时间段收割的产品为一检验批。 7.2 抽样 随机抽取检验样品，所抽样品应为同一批次的产品。其中出厂检验样品量不少于 2kg，型式检验样品量不少于3kg，样品分为两份，一份作为检验用，一份作备样。 7.3 判定 7.3.1 出厂检验或型式检验项目全部符合本标准规定时，判定该批产品合格。 7.3.2 在受检样品中，若发现不符合本标准规定的项目时，应对备检样品进行不合格项的复检，判定结果应以复检结果为准。 8 标签、标识 8.1 应符合该类农产品的标识规定。 8.2 应符合 GB 7718、GB 13432 的规定，并在标签或者附加标识上标明总硒含量。 9 运输 应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送。运输过程中应轻拿轻放，防止日晒雨淋，不得与有毒有害、有污染的物品混运。 10 贮存 应贮存在清洁、干燥、避光、防雨、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不得与有毒有害物质和其他禁用物质混存。
Selenium-enriched glutinous rice
- ICS
- 67.060
- CCS
- A011
- 发布
- 2024-06-14
- 实施
- 2024-06-20
1 范围 本文件规定了富硒大豆的产地环境、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标识、运输和贮存。 本文件适用于在富含硒元素的耕地上种植的富硒大豆。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1352 大豆 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 13432 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 NY/T 285 绿色食品 豆类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 富硒大豆 Selenium-enriched soybean 通过生长过程自然富集硒或通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含微量元素硒的大豆，其总硒含量符合本文件规定范围的大豆。 4 产地环境 应符合NY/T 391的规定。 5 技术要求 5.1 基本要求 应符合GB 1352的规定。 5.2 感官要求 应符合NY/T 285的规定。 5.3 质量指标 应符合NY/T 285的规定。 5.4 总硒含量 产品的总硒含量为0.10～ 1.00mg/kg。 5.5 真菌毒素、 污染物、农药残留限量 应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763的规定。 6 试验方法 6.1 感官、质量指标的检测 按 NY/T 285规定的方法检测。 6.2 总硒含量的检测 按GB 5009.93的规定检测。 6.3 真菌毒素、污染物、农药残留限量的检测按GB 2761、GB 2762、GB 2763规定的方法检测。 7 检验规则 7.1 组批 以同一地点、同一时间段收割的产品为一检验批。 7.2 抽样 随机抽取检验样品，所抽样品应为同一批次的产品。其中出厂检验样品量不少于 2kg，型式检验样品量不少于3kg，样品分为两份，一份作为检验用，一份作备样。 7.3 判定 7.3.1 出厂检验或型式检验项目全部符合本标准规定时，判定该批产品合格。 7.3.2 在受检样品中，若发现不符合本标准规定的项目时，应对备检样品进行不合格项的复检，判定结果应以复检结果为准。 8 标签、标识 8.1 应符合该类农产品的标识规定。 8.2 应符合 GB 7718、GB 13432 的规定，并在标签或者附加标识上标明总硒含量。 9 运输 应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送。运输过程中应轻拿轻放，防止日晒雨淋，不得与有毒有害、有污染的物品混运。 10 贮存 应贮存在清洁、干燥、避光、防雨、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不得与有毒有害物质和其他禁用物质混存。
Selenium-enriched soybean
- ICS
- 67.060
- CCS
- A012
- 发布
- 2024-06-14
- 实施
- 2024-06-20
1 范围 本文件规定了富硒玉米（干籽粒）的产地环境、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标识、运输和贮存。 本文件适用于在富含硒元素的耕地上种植的富硒玉米（干籽粒）。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1353 玉米 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 13432 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 418 绿色食品 玉米及其制品 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1富硒玉米 Selenium-enriched corn 通过生长过程自然富集硒或通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含微量元素硒的玉米（干籽粒）。 4 产地环境 应符合NY/T 391的规定。 5 技术要求 5.1 基本要求 应符合GB 1353 的规定 5.2 感官要求 应符合NY/T 418的规定。 5.3 质量指标 应符合NY/T 418的规定。 5.4 总硒含量 产品的总硒含量为0.50～10.0 mg/kg。 5.5 真菌毒素、污染物、农药残留限量 应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763的规定。 6 试验方法 6.1 感官要求、质量指标的检测 按 NY/T 418规定的方法检测。 6.2 硒含量的检测 按GB 5009.93的规定检测。 6.3 污染物、农药残留限量的检测 按GB 2761、GB 2762、GB 2763规定的方法检测。 7 检验规则 7.1 组批 以同一地点、同一时间段收割的产品为一检验批。 7.2 抽样 随机抽取检验样品，所抽样品应为同一批次的产品。其中出厂检验样品量不少于 2kg，型式检验样品量不少于3kg，样品分为两份，一份作为检验用，一份作备样。 7.3 判定 7.3.1 出厂检验或型式检验项目全部符合本标准规定时，判定该批产品合格。 7.3.2 在受检样品中，若发现不符合本标准规定的项目时，应对备检样品进行不合格项的复检，判定结果应以复检结果为准。 8 标签、标识 8.1 应符合该类农产品的标识规定。 8.2 应符合 GB 7718、GB 13432 的规定，并在标签或者附加标识上标明总硒含量。 9 运输 应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送。运输过程中应轻拿轻放，防止日晒雨淋，不得与有毒有害、有污染的物品混运。 10 贮存 应贮存在清洁、干燥、避光、防雨、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不得与有毒有害物质和其他禁用物质混存。
Selenium-enriched corn
- ICS
- 67.060
- CCS
- A011
- 发布
- 2024-06-14
- 实施
- 2024-06-20
本文件界定了黄姚豆豉质量分级的术语和定义，规定了分级要求、质量分级、检验方法、检验规则、判定规则的要求。 本文件适用于黄姚原味豆豉的质量分级。
Quality grading of Huangyao fermented soybeans
- ICS
- 67.060
- CCS
- A019
- 发布
- 2024-06-13
- 实施
- 2024-06-18
