67.220.10 香料和调料 标准查询与下载

T/WHHLW 126-2024 减盐酿造酱油加工规范

本文件规定了减盐酿造酱油的原辅料要求、生产加工流程、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输以及贮存。 本文件适用于减盐酿造酱油的生产和检验。

Specifications for processing of reduced-salt brewed soy sauce

T/FLCCX 003-2024 抚顺麻辣拌料

本标准规定了抚顺麻辣拌料的术语和定义、原辅材料及技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒粉、鸡粉调味料、食用盐、味精、辣椒、芝麻、孜然、花生、生姜、大葱、洋葱、花椒、八角为原料，经原料预处理、调配、炸油、熬制、搅拌、晾凉、包装工艺制成的即食抚顺麻辣拌料。  

Fushun Spicy Mix

GSO 2526:2024 磨碎百里香混合物（Zaatar）

  Scope is not provided for this standard

Grinded Thyme Mix (Zaatar)

T/TIC 029-2024 多肽鲜味料

规定了多肽鲜味料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。

Polypeptide flavoring

24/30469246 DC BS ISO 1003 香料和调味品 干姜 (Zingiber officinale Roscoe) 整块/块和磨碎的 规格

BS ISO 1003 Spices and condiments— Dried Ginger (Zingiber officinale Roscoe) - Whole/ Pieces & Ground. Specification

T/CIET 396-2024 古法酿造酱油

本文件规定了古法酿造酱油的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于古法酿造酱油的生产、检验和销售。

Ancient brewed soy sauce

T/CIET 398-2024 儿童调味料通用要求

本文件规定了儿童调味料的术语和定义、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于专为儿童开发的调味料产品。

General requirements for seasonings for children

T/YPCR 001-2024 双滘沙姜团体标准

本文件规定了双滘沙姜的术语和定义、栽培技术、要求、试验方法、试验规则、包装、标识、运输与贮存。

Shuangjiao Shajiang Group Standard

T/CNFIA 111-2024 火锅调料

1　范围 2　规范性引用文件 3　术语和定义 4　产品分类 5　技术要求 6　检验方法 7　检验规则 8　标签、包装、运输和贮存

hot pot seasoning

T/YQMTYX 029-2023 香菇酱

本文件规定了香菇酱的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。

Mushroom Sauce

T/YQMTYX 026-2023 香菇精调味料

本文件规定了香菇精调味料的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求

Mushroom essence seasoning

T/YQMTYX 027-2023 腌渍香菇

本文件规定了腌渍香菇的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。

Pickled Shiitake Mushrooms

T/SXS 169-2023 辣酱

本文件规定了规定了辣酱的分类与命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以鲜辣椒为主要原料，以食用盐、味精为主要辅料，添加或不添加黄豆酱、甜面酱、白砂糖、食用油、芝麻、芝麻油、畜禽肉、水产品、姜、花生、鸡精调味料、豆豉、香菇、大葱、香辛料粉（罂粟除外），加入食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠、苯甲酸钠或山梨酸钾、糖精钠、大包装5公斤中还加入黄原胶，经预处理、腌制、粉碎、调配、烧煮、灌装而成的辣酱（以下简称产品）。

Sauce

T/SXS 168-2023 酱腌菜

本文件规定了酱腌菜的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存要求。 本文件适用于以新鲜蔬菜为原料，添加或不添加味精、食用盐、白砂糖、酱油、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、柠檬酸、焦亚硫酸钠、乙基麦芽酚、乙二胺四乙酸二钠、柠檬酸钠、柠檬黄、冰醋酸(冰乙酸)，经预处理、盐水渍、调味、灌装、巴氏杀菌、真空包装等工艺加工而成的酱腌菜。

Pickles

T/SXS 170-2023 辣油

本文件规定了辣油系列的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以食用植物油、鲜辣椒为主要原料，添加或不添加青花椒、香辛料（八角、草果、桂皮、小茴香、香叶、丁香）、香芹、小葱、姜、洋葱、香菜，经预处理、腌制（食用盐）、粉碎、调配、烧煮、过滤、沉淀分离、灌装而成的辣油系列（以下简称产品）。

Chili oil

T/GFPU 1008-2023 儿童酱油

本标准规定了儿童酱油的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于儿童酱油的生产、检验及销售。

Children's soy sauce

GH/T 1439-2023 小茴香

本文件规定了小茴香的术语和定义、技术要求、试验方法、检验、标志和标签、包装、运输和储存。 本文件适用于小茴香籽经干燥、粉碎或不粉碎加工的产品。

cumin

T/XYSH 001-2023 新野臊子

项目　                                                       指标　                    检验方法 氨基酸态氮，g/100g　                        ≤0.5　                  GB 5009.235 食用盐（以NaCl计），g/100g　                ≤28.0　          GB 5009.44 酸价a（以脂肪计）（KOH），mg/g  　≤5.0　                  GB 5009.229 过氧化值（以脂肪计），g/100g　        ≤0.25　          GB 5009.227 a使用发酵型配料（豆酱、面酱、豆豉、腐乳）和酸性配料（如食醋、酸度调节剂等）的，此项不适用。

Xinye Saozi

T/XMSSAL 0095-2023 供厦食品 沙茶酱

本文件规定了供厦食品沙茶酱的术语和定义、原辅料要求、技术要求。

Food for XiaMen-Satey sauce

T/QGCML 2277-2023 4-甲基-5-羟乙基噻唑（香料）

本文件规定了4-甲基-5-羟乙基噻唑（香料）的化学名称、分子式、结构式与相对分子质量、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于4-甲基-5-羟乙基噻唑（香料）的生产、检验。

4-Methyl-5-hydroxyethylthiazole (perfume)