A014 标准查询与下载

T/CDXNCP 001-2023 承德黑木耳

6  栽培技术 6.1  场地选择 选择背风向阳，地势平整，水源干净充足，交通便利， 与农作物间隔达到安全距离（300 m以上）。 6.2  培养料制作 以78%～80%的阔叶硬杂木屑为主，配以麦皮等软培养料进行均匀搅拌，加一定比例的水以保证培养 料含水量在65%左右。 6.3  栽培季节 春季栽培在元旦3月上旬生产栽培袋，4 月中下旬至5月初下地出耳；秋季栽培在4月下旬至6月中旬 生产栽培袋，7月末至8月中旬下地出耳。以保证出耳期温度在25℃左右，且昼夜温差最大， 营养物质有 效积累。 6.4  开口方法 当菌丝长满袋时，在袋子四周增加出耳穴，在袋面打若干个出耳穴，穴距5cm～6cm，成“品”字形， 又可用刀片在袋四周，按 5cm × 5cm 的间距，开成1cm～2cm 的小口子，成“十”字形。开口深度以 0.70cm～9cm为宜。 6.5  采收 耳色转淡、舒展变软、肉质肥厚、耳根收缩， 腹面产生白色孢子粉，耳片已成熟，就可采收。 6.6  晾晒 采收后的承德黑木耳均匀摊在晾晒架上，自然晒干，晾晒期间不能频繁翻动，当耳片内外含水量一 致，且含水量达到13%时用塑料袋包装。

Chengde black fungus

T/CDXNCP 002-2023 承德香菇

6  栽培技术 6.1  培养料配方 阔叶硬杂木屑60%～70%、麸皮20%、石膏1%。其他应符合 NY/T 1935 的规定。 6.2  装袋 装袋时，培养料的含水量、pH值与常规香菇栽培料相同。 6.3  灭菌 采用常压蒸汽湿热灭菌方式，灭菌过程掌握两头猛，中间稳， 争取 4 h～6 h 达到100℃。 6.4  接种 在低温环境下的接种时， 空气中的杂菌抱子密度小，而且活力较大，不宜萌发成菌丝体，所以在栽 培时不宜早接种。 6.5  发菌期管理 接种后 7 d～10 d，菌丝向料内蔓延，袋温逐渐升高，过 7 d 开始翻堆， 以后每 7 d～10 d 天翻 堆1次。在翻堆时， 逐袋检查菌丝生长情况及杂菌感染情况。发现漏接种的菌袋或没有发菌的接种穴， 应将其集中到其他地方,挖除霉点，并用 5%～10%的石灰水涂抹患处，放置空气流动的地方。 6.6  出菇管理 当菇蕾长至 0.5 cm～l cm 时，用刀片割袋，割成“人”字形状。让菇蕾自行从割口处长出， 为便 于提高菇质，每袋留6～8朵菇形好、距离均匀、大小一致的菇蕾， 待子实体长至5～6分熟及时采收。

Chengde Shiitake Mushrooms

T/ZSGTS 146-2023 香山之品 芦笋

本文件规定了香山之品芦笋的要求、试验方法。 本文件适用于鲜食芦笋。

Asparagus from Fragrant Hills

T/ZSGTS 161-2023 香山之品 茭白

本文件规定了香山之品茭白的要求、试验方法。 本文件适用于鲜食茭白。

Xiangshan wild rice stem

T/ZSGTS 169-2023 香山之品 竹笋

本文件规定了香山之品竹笋的要求、试验方法。 本文件适用于竹笋。

Bamboo shoots from Fragrant Hills

T/ZSGTS 187-2013 香山之品 猴头菇

本文件规定了香山之品猴头菇的要求、试验方法。 本文件适用于猴头菇。

Hericium erinaceus

T/ZSGTS 185-2023 香山之品 松茸

本文件规定了香山之品松茸的要求、试验方法。 本文件适用于松茸。

Xiangshan Matsutake Matsutake

T/ZSGTS 110-2023 香山之品 荼薇花

本文件规定了香山之品荼薇花的要求、试验方法。 本文件适用于新鲜的荼薇花。

Fragrant Mountain's Taste of Camellia

T/ZSGTS 136-2023 香山之品 瓠瓜

本文件规定了香山之品瓠瓜的要求、试验方法。 本文件适用于瓠瓜。

Fragrant Hills Gourd

T/ZSGTS 186-2023 香山之品 双孢蘑菇

本文件规定了香山之品双孢蘑菇的要求、试验方法。 本文件适用于双孢蘑菇。

Fragrant Hills Bisporus Mushroom

T/ZSGTS 135-2023 香山之品 线瓜

本文件规定了香山之品线瓜的要求、试验方法。 本文件适用于线瓜。

Fragrant Hills' String Melon

T/ZSGTS 171-2023 香山之品 朝天椒

本文件规定了香山之品朝天椒的要求、试验方法。 本文件适用于新鲜的朝天椒。

Chaotian Pepper from Fragrant Hills

T/ZSGTS 159-2023 香山之品 水芹

本文件规定了香山之品水芹的要求、试验方法。 本文件适用于鲜食水芹。

Fragrant Hills Cress

T/ZSGTS 122-2023 香山之品 洋葱

本文件规定了香山之品洋葱的要求、试验方法。 本文件适用于洋葱。

Xiangshan onion

T/ZSGTS 259-2023 香山之品 花生芽

本文件规定了香山之品花生芽的要求、试验方法。 本文件适用于花生芽。

Fragrant Hills Peanut Buds

T/ZSGTS 124-2023 香山之品 蒜薹

本文件规定了香山之品蒜薹的要求、试验方法。 本文件适用于蒜薹。

Garlic sprouts from Fragrant Hills

T/ZSGTS 174-2023 香山之品 香菇

本文件规定了香山之品香菇的要求、试验方法。 本文件适用于鲜食香菇。

Fragrant Hills Shiitake Mushrooms

T/ZSGTS 166-2023 香山之品 莲藕

本文件规定了香山之品莲藕的要求、试验方法。 本文件适用于鲜食莲藕。

Fragrant Hills Lotus Root

T/ZSGTS 138-2023 香山之品 佛手瓜

本文件规定了香山之品佛手瓜的要求、试验方法。 本文件适用于佛手瓜。

Fragrant Hills Chayote

T/ZSGTS 191-2023 香山之品 毛木耳

本文件规定了香山之品毛木耳的要求、试验方法。 本文件适用于毛木耳。

Fragrant Mountain Pineapple Fungus