GB/T 14195-1993
感官分析选拔与培训 感官分析优选评价员导则
Sensory analysis--General guidance for the selection and training of selected assessors
- 标准号
- GB/T 14195-1993
- 发布日期
- 1993年03月01日
- 实施日期
- 1993年09月01日
- 废止日期
- 2012-11-01
- 中国标准分类号
- B04
- 国际标准分类号
- 67.240
- 发布单位
- CN-GB
- 代替标准
- GB/T 16291.1-2012
- 适用范围
- 本标准规定了选拔与培训感官分析优选评价员的准则与程序。 本标准的基本原则适用于各类感官分析优选评价员的选拔与培训。在制订各类感官分析优选评价员的选拔与培训程序时应参考本标准。