大豆异黄酮是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此又称植物雌激素，大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然癌症化学预防剂。主要成分：大豆甙、大豆甙元、染料木甙、染料木素、黄豆甙、黄豆甙元。
采用LC7000超快速液相色谱仪成功实现8分钟内6种大豆异黄酮的良好分离，对于大豆异黄酮的分离和检测具有实际意义。
超快速液相色谱分析条件：
实验仪器：海能LC7000超快速液相色谱仪
色谱柱：C18柱，2.1*50mm,3um
流动相：A：0.2%磷酸水溶液;B：乙腈
梯度程序：
流速：1.2ml/min
柱温：35℃
检测器：PDA
谱图如下：
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