1、重量法（可用于测总油）
重量法测量石油类污染物是一种不需要标准油样而直接对被测组分进行称量的办法。用萃取剂将石油类污染物从被测样品中萃取出来后，采用蒸发等办法将萃取剂蒸发除去。而后称量残留的组分即可得到样品中石油类污染物的重量。
重量法的优点是不受油品种限制，无需标准样品，设备简单，并且可用毒性较小的正己烷或石油醚作为萃取剂，可较大程度的降低对环境造成的“二次污染”；其缺点是由于采用蒸发的办法去掉萃取剂，在蒸发萃取剂的同时，沸点较萃取剂低或接近的有机物会随溶剂一起被蒸发，从而会使测量值较真实值偏低。另外，重量法的自动化程度低，操作复杂，测量过程中，也容易产生较大的系统误差，该方法只适于测定10mg/L以上的含油样品。
2、浊度法
浊度法测量石油类污染物是一种基于光散射原理检测分散在溶剂中的油珠的检测方法。
当充分震荡或超声处理被测样品时，分散于样品中的石油类污染物形成小油珠均匀的悬浮在样品溶液中，当光束通过它时，一部分发生透射，一部分发生散射，根据瑞丽散射公示，在一定条件下，透射光与微粒浓度成正比，散射光与微粒浓度成反比，检测透射光和散射光的强度可实现样品中石油类污染物含量的定量测定。从仪器结构看，浊度法又可分为透射比浊法和散射浊度法。投射比浊法测定的是透射光和浊度的关系，仪器结构简单，设计容易，但受入射光影响大，灵敏度低；而散射浊度法测定的是散射光和浊度的关系，灵敏度较高，但散射光因微粒大小和性质不同，可呈非均相散射，即不同的角度散射光的强度是不同的，因此利用散射浊度法进行测量时，在不同的角度测量将会得到不同的结果。
采用浊度法的测油用仪器的优点是光学结构简单，容易实现仪器的小型化，同时对水体中悬浮油的检测较其他方法有突出优势。其缺点是光学特异性差，灵敏度低，并且仍存在溶液萃取问题。
3、色谱法（GC）
气相色谱法测石油类污染物是将被测样品经色谱柱分离后，使其不同组分依次进入检测器而被测量的方法。
GC方法具有灵敏度高，能定性检测是油类污染物组分等优点；但由于石油的组成十分复杂，所以在用色谱法测量时其标准油的选择十分困难，这很难实现对石油类污染物总量的检测。另外，传统的GC结构复杂，很难实现现场和在线分析，这在一定程度上限制了该方法的应用。
4、电阻法
电阻法测量石油类污染物是一种通过检测样品中的石油类污染物聚集在亲油膜后电阻的变化来定量测定的方法。具体的办法是，在样品槽中置入一对电极，在两电极间放置一亲油膜，当被测样品流经这一亲油膜后，其中的油聚集在膜上，此时，两电极间的电阻发生变化，导致电流发生相应的变化，根据电流的变化大小即可定量测定被测样品中的石油类污染物。
该方法的优点是可不需要溶剂萃取过程，避免了对环境造成“二次污染”，并且可实现在线监测，但它的缺点是灵敏度不够高，电极存在易被污染的问题，另外，亲油膜在每次测量之后都需要做再生处理。所以迄今尚未见有采用该方法的商品仪器出现。
5、热解法
热解法测石油类污染物是利用热萃取的办法，将石油类污染物从被分析样品中分离出来，同时，将有机物质在高温下分解，尔后，用火焰离子化检测器进行石油类污染物的定量测定，此方法适合于测定土壤中的石油类污染物。由于土壤中的石油类污染物比较复杂，各自的热解温度也不一样，所以此方法可以借助程序控温而对不同的组分进行测定。该方法的优点是不需要溶剂萃取，缺点是操作较繁琐，仪器结构复杂。
6、紫外吸收光度法
紫外吸收光度法利用石油类污染物中带有的C-C共轭双键的有机化合物在紫外区215~230nm处有特征吸收；而含有一简单的、非共轭双键又具有n电子的生色基团的有机化合物在250~300nm范围内呈现低强度吸收带的特性进行测量，因此，紫外吸收光度测量时，一般是先在215~300nm范围内扫描，然后选取具有最大吸收的吸收峰处进行测量。为了避免其他因素干扰，紫外吸收法常选用双波长测量的办法。
紫外吸收光度法的优点是操作简单，适用于测定0.05~50mg/L的含油样品，同时该方法还可选用低毒的石油醚作为萃取剂，对环境的“二次污染”小；缺点是测量的主要是具有共轭双键的成分和具有n电子的生色基团的有机化合物，而不包括饱和烃类，因此测量结果不具有代表性，另外该方法的标准油品取得比较困难，数据可比性差。
7、荧光光度法
荧光光度法测量石油类污染物是基于其中的苯系物具有荧光特性，因为可根据所发荧光强度大小进行定量测定石油类污染物的含量。
荧光光度法的优点是灵敏度很高，其测量范围为0.002~20mg/L。由于该方法的灵敏度很高，通常不需要萃取剂富集即可检测水中石油类污染物的含量，所以，它易于实现在线检测，另外，由于被分析样品与光学器件垂直且无直接接触，所以也不存在光学器件的清洗问题；它的缺点是仅仅考察了石油类污染物中的有荧光特性的苯系物的情况，而对于其中无荧光特性的直链烷烃却无法测定，另外，该方法如果不对样品（水样）萃取而直接测量时通常对溶解在水中的石油类污染物有十分灵敏的响应，而对于悬浮在水中的组成几乎没有响应，所以常会导致测量结果较真实值偏低。
8、免疫分析法
免疫分析法测石油类污染物是一种以抗体作为生物化学探针对石油类化合物进行定性和定量分析的方法。免疫分析法具有特异性强、灵敏度高（检测下限可达1~1000ng/mL）、方便快捷、分析通量大、检测成本低、安全可靠等优点，该方法是美国土壤中TPH检测的标准方法。
该方法一般不需要贵重仪器，可简化甚至省去繁琐的样品前处理过程，免疫分析法可研制出检测试剂盒广泛应用于现场样品定量、快速检测，对使用人员的专业素质要求不高，容易普及和推广。因此，人们称免疫分析技术是21世纪最具竞争性和挑战性的检测分析技术。
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